ABRUZZO (Italia)- 5º Primaria-Fernando

¡Hola! he pensado de hablaros sobre mi país Italia. Me voy en centrar particularmente en una región, Abruzzo. He elegido este territorio porque es la zona en la cuál he pasado la mayoría de mis veranos.

Abruzzo se encuentra en el este de Italia. Allí puedes encontrar planura, motañas y mar. La mayoría de la gente va por la playa, por las aguas del mar Adriatico pero estan recomendadas también: las montañas para ir de esquiar o si vais en verano para pasear. Aunque no son muy recomendadas, en las planuras podeis encontrar el parque nacional de Abruzzo donde podrás ver animales que viven en el  bosque y respirar aire libre con tu familia o tus amigos. 

FIESTAS

En Abruzzo hay muchas tradiciones para cada momento particular de el año

Durante la Pasqua en Sulmona hay la MADONNA CHE SCAPPA, por Navidad en Chieti hay la procession desde San Giustino (una Iglesia del pueblo) hasta recorrer todo el pueblo.

Y en Verano hay muchas Sagras (donde la gente come y se devierte mucho) y fiesta de Santos, yo sempre participo en la de Santa Anna, porque se hace en Chieti la ciudad donde mi padre vivía.

COMIDA

Como sabéis los Italalianos siempre hablamos de comida, entonces os recomiendo Arrosticini, Pecorino, y Bruschetta con ajo. Una comida muy sencilla pero super buena. 

Y tambien me gustaría compartir con vosotros una receta que hace mi abuela, que  es Pallotte de Cace e Ove:

Aquí os pongo los ingredientes:

400g de Formaje mixto molados

4 huevos

Un poco de pan molado

400 de passata de tomate

½ de cebolla

Aceite

Albahaca

RECETA DE COCINA - 6º Primaria -Ángeles

Toblerone

Ingredientes:
            · 5 paquetes de galletas Oreo

            · media taza de chocolate en polvo

            · 3 huevos (revolver aparte y solo poner ¾ de la mezcla

            · 125 gramos de mantequilla derretida

            · ¾ taza con azúcar glas

· 1 kilo de leche condensada para hacer dulce de leche (poner la lata a hervir durante una hora y dejar enfriar)

· frambuesas (opcional)

Preparación:

1.      Molemos las galletas en una procesadora y ponerlas en un bol, agregarle el chocolate en polvo y el azúcar glas, mezclar bien.

2.      Agregar la mantequilla y los huevos. Juntar bien toda la mezcla y dejar reposar por 15 minutos.

3.      Forrar un molde triangular con film transparente. Dividir la masa en tres partes, utilizar dos para las aras del triángulo y el resto para la parte de arriba.

4.      Estirar la masa con los dedos, para que quede lo más pareja posible y rellenar con el dulce de leche y arriba las frambuesas.

5.      Para la parte de arriba estirar la masa con un uslero o con los dedos sobre film transparente y luego voltear encima del manjar y las frambuesas quitando los bordes que sobran.

6.      Guardar en el congelador y sacar 30 minutos antes de servirlo.

7.      Si quieres, se puede poner dulce de leche o azúcar glas para decorar encima.